Schijf je in voor onze nieuwsbrief
Maximaal 1 nieuwsbrief per maand.
Nieuwsbrief
Item number:ML
Maury is een klein wijngebied en is vernoemd naar het plaatsje Maury in het zuiden van de Languedoc-Roussillon, iets ten noordwesten van Perpignan aan de voet van de Pyreneeën. Het gebied is wereldbekend voor zijn schitterende Vin Doux Naturels op basis van Grenache noir. De fermentatie wordt gestopt door het toevoegen van pure wijnalcohol. Hierdoor blijven de niet-vergiste suikers in de wijn. Intens donkerrode kleur gecombineerd met een geur van rijp rood fruit als aardbeien, frambozen en bramen. De smaak is rijk en vol en geconcentreerd. Heerlijke rode zoet wijn die absoluut niet te vermoeiend proeft. Perfecte balans tussen zoet en zuur. Probeer dit zeker bij een heerlijke chocoladetaart.
Uitgeput! Terug beschikbaar vanaf Juli 2025
Herkomst : Frankrijk
Regio : Roussillon, Maury AOP
Druiven : Grenache noir
Volume : 50cl
Rijping : Inoxvinificatie gedurende 6 maanden
Foodpairing : Lekker bij blauwe schimmelkazen, chocolade, brownies, moelleux,...
Bekroningen : 92 Parker
Bezoek hier de website van de producent: https://www.domaine-lafage.com/
Bio | Nee |
---|---|
Jaargang | 2021 |
Domein-info | Domaine Lafage is gevestigd tussen Perpignan en de Middellanse Zee. Omringd door het maritieme terroir en de Pyreneeën. Na zes generaties wijnmakers wordt het domein nu gerund door het gedreven wijnmakers echtpaar Jean-Marc en Eliane Lafage. |
Bekroningen | 92 Parker |