Schijf je in voor onze nieuwsbrief
Meld u aan voor exclusieve aanbiedingen...
Nieuwsbrief
Item number:ZHKMM-1
De klassieke wijngaardlocatie in het centrum van de Midden-Moezel met een zuid-zuidwest-west oriëntatie heeft verweerde, diepe leisteengrond - afgewisseld met grind en ander sedimentair gesteente. Perfecte rijpheid, ongelooflijk fijn en fris in de neus. Zeer elegant in de mond, met bijna tropische fruitaroma's, veel finesse en minerale spanning. Langdurige leisteenmineraliteit in de afdronk met een spannend samenspel van zoetheid en zuurgraad.
8%
Herkomst : Duitsland
Regio : Moezel
Druiven : 100% Riesling
Volume : 0.75cl
Rijping : Inoxvinificatie
Foodpairing : Ideaal als digestief bij kaas
Bio | Nee |
---|---|
Jaargang | 2022 |
Domein-info | Markus Molitor nam het wijnhuis van zijn vader in 1984 op slechts 20-jarige leeftijd over, de achtste generatie. Met de gouden eeuw van de Mosel Riesling in het achterhoofd, is het zijn visie om voort te bouwen op dit tijdperk met wijnen die lang kunnen rijpen en die de unieke kenmerken van hun locaties laten zien. De basisfilosofie van Molitor is de zorgvuldige en compromisloze uitoefening van het beroep van wijnmaker, zowel in de wijngaard als in de kelder. In totaal beslaan de wijngaarden van Markus Molitor meer dan 700 hectare. De wijngaarden worden zeer zorgvuldig bewerkt en de opbrengsten worden beperkt om de kwaliteit verder te verhogen. |