Schijf je in voor onze nieuwsbrief
Meld u aan voor exclusieve aanbiedingen...
Nieuwsbrief
Item number:siolm
Vol en rijk aan zwart en rood fruit met vleugjes kruiden doordrenkte mediterrane lucht.Deze 100% Aglianico vertoont een prachtige lengte, finesse en zuiverheid die zijn gewicht verbergt. Uit een selectie van prachtige wijnstokken in Giungano. Dit specifieke perceel van Aglianico, hoewel nog jong, met een gemiddelde wijnstokleeftijd van 12 jaar, vertoonde zo'n genuanceerde persoonlijkheid dat Luigi genoodzaakt was deze nieuwe cuvee te produceren. Het ontleent zijn naam aan het oud-Griekse woord voor stilte en weerspiegelt de vrede die Luigi en zijn familie in hun wijngaarden hebben gekoesterd. Een zorgvuldige selectie, gefermenteerd en gerijpt in nieuw Frans eikenhout, dit is een goed voorbeeld van de balans tussen amplitude en behendigheid die Luigi en Raffaella de afgelopen twintig jaar voortdurend hebben ontwikkeld.
14.5%
Herkomst : Italïe
Regio : Campania
Druiven : 100% Aglianico
Volume : 0.75l
Rijping : 12 maanden gerijpt in nieuwe franse eiken vaten, 2 jaar rijping op fles
Foodpairing : entrecote of spareribs zijn perfecte gerechten om bij de aglianico te serveren
Bio | Ja |
---|---|
Jaargang | 2016 |
Domein-info | De eerste wijngaarden werden door de vader van Luigi geplant in 1970. De druiven werden verkocht tot Luigi Maffini en zijn vrouw Raffaelle besloten om met de druiven zelf wijnen te produceren. Met veel respect en dankbaarheid voor de natuur maakt met hier prachtige wijnen op basis van de lokale druiven Fiano en Aglianico. |