Schijf je in voor onze nieuwsbrief
Meld u aan voor exclusieve aanbiedingen...
Nieuwsbrief
Item number:CPH TDBr 20
Château Puech Haut is een zeer gekend en ongetwijfeld ook één van de mooiste wijnhuizen in de Languedoc. Deze Tête de Belier is een pareltje en behaalt jaarlijke torenhoge scores in vakliteratuur.
De vinificatie van de verschillende druivenrassen gebeurt apart. De maceratie duurt heel lang en neemt 35 tot 50 dagen in beslag. Na de fermentatie in houten vaten rijpt de Syrah en Mourvèdre gedurende 14 maanden op nieuwe en 1 jaar oude vaten van Franse eik.
In de mond is dit een stevige, monvullende wijn. Zacht en toch kruidig maar kan ook gerust nog enkele jaren kelderrijping verdragen. Deze gaat alleen maar beter worden.
Herkomst : Frankrijk
Regio : Languedoc, Saint-Drézéry
Druiven : 70% Syrah, 20% Grenache, 8% Mourvèdre en 2% Carignan
Volume : 75cl
Rijping : Syrah en Mourvèdre rijpen 14 maanden in nieuwe en 1x gebruikte eiken barriques
Foodpairing : Heerlijk bij vleesgerechten, grillades, stoofpotjes, wild, kruidige gerechten,...
Bekroningen : Tal van hoge scores in vakliteratuur
Bekijk hier een mooie introductievideo over dit topdomein:
Bio | Nee |
---|---|
Jaargang | 2020 |
Domein-info | Château Puech Haut is ongetwijfeld één van de mooiste wijndomeinen van de Languedoc. Gevestigd in het dorp Saint-Drézéry op amper 15km van Montpellier. In het Provençaals betekent puech een kleine berg of heuvel. De meer dan 170 hectaren aan wijngaarden profiteren er van het mediterrane klimaat. Naast hun gekende Rosé Prestige maakt het domein ook schitterende witte en rode wijnen. De eigenaar is de Gérard Bru. |
Bekroningen | Tal van hoge scores in vakliteratuur |