Schijf je in voor onze nieuwsbrief
Maximaal 1 nieuwsbrief per maand.
Nieuwsbrief
Item number:HKPNMM
Granaatrode wijn. Fijn boeket van rijpe donkere bessen, expressieve leisteentonen en sappige fruitaroma's. Elegant in de mond met een krachtige body. De druiven voor deze Pinot Noir komen uit klassieke Moezelwijngaarden. Zorgvuldig werken in de wijngaard en strenge selectie tijdens de oogst resulteerden in perfect gezonde en volledig rijpe druiven. Rijping in eikenhouten vaten kenmerken deze veelzijdige Pinot Noir.
13%
Herkomst : Duitsland
Regio : Moezel
Druiven : 100% Pinot Noir
Volume : 0.75cl
Rijping : rijping in eikenhouten vaten
Foodpairing : Heerlijk bij wild, pluimwild, rood vlees, om gewoon om van te genieten
Bio | Nee |
---|---|
Jaargang | 2019 |
Domein-info | Markus Molitor nam het wijnhuis van zijn vader in 1984 op slechts 20-jarige leeftijd over, de achtste generatie. Met de gouden eeuw van de Mosel Riesling in het achterhoofd, is het zijn visie om voort te bouwen op dit tijdperk met wijnen die lang kunnen rijpen en die de unieke kenmerken van hun locaties laten zien. De basisfilosofie van Molitor is de zorgvuldige en compromisloze uitoefening van het beroep van wijnmaker, zowel in de wijngaard als in de kelder. In totaal beslaan de wijngaarden van Markus Molitor meer dan 700 hectare. De wijngaarden worden zeer zorgvuldig bewerkt en de opbrengsten worden beperkt om de kwaliteit verder te verhogen. |