Matarromera Prestigio 2017

Matarromera Prestigio werd geboren met een drievoudig doel:
- een unieke, speciale, andere wijn creëren die de uitstekende wijngaarden in Valbuena de Duero weerspiegelt; - verbreken van de regels van het rijpen van wijn (crianza, reserva, gran reserva...)
- bevredigen de creatieve drang van de wijnmaker
Het resultaat is een klinkende rode wijn van geselecteerde wijngaarden aan de gouden mijl van de Ribera del Duero. 
In die zin wordt het alleen gemaakt in die jaargangen die als uitstekend worden beschouwd. Hoewel het een wijn is die zijn eigen regels volgt, is zijn filosofie gebaseerd op negen maanden rijping in Franse eikenhouten vaten en negen maanden in Amerikaans eikenhout. Daarna rust het twee jaar in de fles.

Een wijn met een uitstekende complexiteit met heerlijke smaken van rijp, zwart fruit, balsamico, geroosterd nieuw hout, zoete lactonen en kruiden van peper en zoethout.
Fluweelzachte afdronk, lang en zeer elegant.
Genieten! 

BEPERKT