Grezan Gin

In het zuiden is Juniperus oxycedrus een emblematische boom. Het is de meest voorkomende jeneverbes. Zeer aromatisch, de bessen zijn essentieel bij de productie van gin. Deze gin is zeer aromatisch, Gin Grézan ontwikkelt een neus van jeneverbes, waaraan delicate tonen van citroenpeper, bonenkruid, venkel en kardemom zijn toegevoegd. Grézan gin zal mixologen bevallen en kan worden gebruikt bij het maken van vele cocktails. Je kunt er echter eenvoudiger van genieten door het een beetje te verdunnen met water, of zoals James Bond in een Martini-gin met een olijf, of met een tonic waarvan de bitterheid prachtig zal combineren met de aroma's van jeneverbes.