Schijf je in voor onze nieuwsbrief
Meld u aan voor exclusieve aanbiedingen...
Nieuwsbrief
Curtefranca - Ca' Del Bosco
Item number:CURFRACDB
€ 95,00
4 Op voorraad
SKU
CURFRACDB
Chardonnay is de beroemdste van de internationale druivenrassen die over de hele wereld worden verbouwd, vanwege zijn vermogen om zich ten volle te uiten in een breed scala aan terroirs en tegelijkertijd de kenmerken te behouden die hem herkenbaar maken. De kwaliteiten van het land van Ca’ del Bosco zijn alles wat een Chardonnay zich maar kan wensen. Sinds 1983, het eerste jaar dat hij werd geproduceerd, heeft deze 100% pure Chardonnay zijn uitmuntende topkwaliteit volledig tot uitdrukking gebracht. Met als doel de identiteit te versterken.
13,4%
- Producent : Ca' Del Bosco
- Biologisch : Nee
- Type/Categorie: Wijnen / Wijnhuizen / Witte wijn / Italië /
Herkomst : Italië
Regio : Franciacorta
Druiven : 100% chardonnay
Volume : 0.75
Rijping : 42 maanden op eiken vaten
Foodpairing : Lekker bij vis in saus, kreeft, zeetong,...
| Bio | Nee |
|---|---|
| Jaargang | 2018 |
| Domein-info | Ca’del Bosco betekent ‘huis in het bos’. Aan het roer, de gepassioneerde Maurizio Zanella. In de omgeving van Franciacorta, tussen Brescia en Bergamo, bij het meer van Iseo, wordt deze traditionele mousserende wijn gemaakt. De bergen en het meer hebben een gunstige invloed op de wijn. De oogst gebeurd volledig met de hand gedurende de laatste 10 dagen van augustus en de eerste 10 dagen van september. Alcoholische fermentatie in roestvrijstalen vaten onder gecontroleerde temperaturen, waar de wijn tot maart blijft rusten. Deze zeven maanden rijping zijn nodig om de wijn te klaren, te laten ouderen en deze het karakter van de terroir te geven.Er wordt zorgvuldig een blend samengesteld van reserve wijnen uit de beste jaargangen, waarna de wijn nog eens 25 maanden “sur lie” rijpt. De dosage bedraagt 4 gram suiker per liter. Ca’ del Bosco heeft patent op een uniek systeem om degorgement uit te voeren waardoor zeer elegante, internationale gewaardeerde wijn ontstaat. |
Schrijf uw eigen review
Gratis* levering vanaf €150,- in BE en NL
Veilig online betalen
Snelle levering
