Champagne Fleur de Miraval ER3 in luxe giftbox

ER3, is de derde jaargang van het nieuws project van de 3 P's: Pitt, Péters en Perrin: FLEUR DE MIRAVAL, het enige Champagnehuis ter wereld dat zich exclusief richt op rosé Champagne. Veel meer dan een beroemde wijn, een ‘vin de star’, is het vooral een authentiek project van gedreven wijnmakers waarin hun expertise, knowhow en passie wordt samengevoegd. De rosé champagne van FLEUR DE MIRAVAL bestaat voor 75% uit Chardonnay druiven van verschillende leeftijden, gemengd met 25% jonge Pinot Noir. De wijn is gemaakt volgens de saignée-methode, wat de wijn zijn subtiele, roze kleur geeft. De combinatie van oudere Chardonnay met jonge Pinot Noir druiven zorgt voor mooie accenten van rode bes en framboos, met een verfijnde mineraliteit. Na de fermentatie rijpt de rosé champagne voor 3 jaar op fles in de donkere kelders van Le Mesnil-sur-Oger.
Om de champagne te beschermen tegen UV-straling, is iedere fles gelakt; zo wordt de wijn pas blootgesteld aan daglicht als de fles wordt geopend. Deze exclusieve productiemethode heeft als doel om, zoals Brad Pitt het zelf omschrijft: “een champagne te creëren die gevoelens oproept van kwaliteit, prestige, feest en luxe”.
Jaarlijkse productie van slechts 20.000 flessen. 

Door de combinatie van Chardonnay (75%) van wijnstokken van verschillende leeftijden en Pinot Noir (25%) van jonge wijnstokken van zeer kleine percelen Vertus, slaagt deze Edition Rosé nummer 3 (ER3) van Fleur de Miraval erin een unieke en zeer representatieve expressie van de grote Champagne terroirs te bieden. Deze cuvée is ook een eerbetoon aan de in de Provence geboren gravin de Miraval, die volgens de legende alleen rosé champagne dronk.

Champagne Fleur de Miraval Exclusivement Rose ER3 onthult een elegante lichtroze kleur en een complex smaakprofiel met tonen van witte bloemen, aalbessen en wilde aardbeien, gevolgd door een zachte rokerige noot. In de mond is de wijn fris en levendig met een fijne en aanhoudende perlage. Aroma's van citrus en wit fruit overlappen met complexere tonen van gekonfijt fruit, zoete specerijen en geroosterde amandelen. De afdronk is aanhoudend en wordt gekenmerkt door een mooie kalkachtige mineraliteit. Het is een heerlijk aperitief en past goed bij vette vis.

ZEER GELIMITEERD VERPAKT IN EEN LUXE GIFTBOX