Schijf je in voor onze nieuwsbrief
Meld u aan voor exclusieve aanbiedingen...
Nieuwsbrief
Item number:ZP WG
De Zwarte Parel is volledig gelagerd in roestvrijstalen cuves. Bij het bottelen wordt er gist en suiker toegevoegd waardoor er een hergisting op fles gaat plaatsvinden. Door deze hergisting ontstaat er koolzuur in de fles. Volgens de Méthode Traditionnelle wordt deze wijn gemaakt en rijpt vervolgens minimaal 18 maanden op fles. Heerlijk fris en rond met een verfijnde afdronk. Ideale aperitief uit Haspengouw!
Herkomst : Belgie
Regio : Haspengouw
Druiven : 100% Chardonnay
Volume : 75cl
Rijping : Rijping in inox cuves en 18 maanden sur lattes
Foodpairing : Heerlijk als aperitief, bij zeevruchten, oesters,...
Bekroningen : médailles Chardonnay du Monde + Concours Mondial, gouden oorkonde beste aspergewijn, gouden medaille Beste Belgische wijn.
Bekijk hier een mooie video van Tasty Tales waarin eigenaar en wijnmaker Joyce van Rennes het Wijnkasteel voorstelt:
Bio | Nee |
---|---|
Domein-info | Het Wijnkasteel Genoels-Elderen in Genoelselderen, een deelgemeente van de Belgische gemeente Riemst, is het enige wijnkasteel in België. In 1991 kwam het aan Jaap van Rennes die een nieuwe wijngaard aan heeft gelegd, die met zijn 22 hectare een van de grootste van België geworden is. Aan de leiding van het wijnbedrijf staan wijnmakers Joyce van Rennes en Stefan Këkko. De wijnen van Genoels-Elderen behoren tot de allerbeste van België. Je herkent de flessen meteen aan hun unieke fles en prachtige 'packaging'. |
Bekroningen | médailles Chardonnay du Monde + Concours Mondial, gouden oorkonde beste aspergewijn, gouden medaille Beste Belgische wijn. |