Fantini

Om uitstekende wijn te maken, heb je voortreffelijke druiven nodig. Daarom beheert de groep Fantini zijn wijngaarden zelf of ondersteunt het bedrijf particuliere wijnbouwers die zich aansluiten bij het 'Kwaliteitsproject'. Zij verbinden zich ertoe hun wijngaarden te bewerken volgens methodes en tijdschema's die met de technici van Farnese zijn overeengekomen. Hun vergoeding en beloning hangt af van de kwaliteit van de geoogste druiven. Het strenge selectieproces van de druiven dient echter tot niets zonder professionele ondersteuning in alle fases van de wijnbereiding. Daarom brengen negentien ervaren wijnmakers met kennis van zaken en passie alle kwaliteit uit de wijngaard over in de fles.
De wijnen van Vigneti del Salento, Vigneti del Vulture & Masseria Paccioli behoren tot de groep Fantini. 

Al meerdere jaren werd de Groep Fantini uitgeroepen tot de beste Italiaanse wijnproducent!