Vina Herminia

Vina Herminia

De wijngroep Grupo Caballero vormt de drijvende spil achter de oprichting. Het zelfstandige wijngaardbezit omvat 107 hectare aan wijngaarden, aangevuld met 90 hectare op contract.

Het imposante wijnhuis Viña Herminia, opgericht in 1997, bevindt zich in Aldenueva de Ebro, in de provincie La Rioja. Geconstrueerd in de vorm van de letter H, welke verwijst naar de merknaam Herminia. De kelders van het wijnhuis bevinden zich deels onder de grond. Het wijnhuis combineert traditionele wijnbouwmethoden met innovatieve keldertechnieken en moderne kelderapperatuur.  De wijnkelder kent een indrukwekkend aantal barricas (houten vaten) van Franse, Amerikaanse en Oost-Europese oorsprong. De 8.000 (!) vaten gaan gemiddeld drie jaar mee. De kwaliteit van het houtgebruik is van groot belang, aangezien de wijnen hieraan een deel van hun tanninestructuur opbouwen. Daarnaast zorgt de houtinvloed voor extra complexiteit door kruidige tonen aan de wijn af te geven.

5 artikel(en)

5 artikel(en)