Olio Extra Vergine 50cl (Sting) - Tenuta il Palagio


€ 19,00

Naast wijnen maakt het domein Tenuta Il Palagio van Sting en zijn vrouw Trudie Styler ook olijfolie en andere biologische producten.
De olijfolie is biologisch gecertificeerd.
Blend van diverse olijvensoorten luisterend naar de namen frantoio, leccino, pendolino, maurino, coratina en leccio del corno. Het is een olie met een fijne textuur en een zachte nasmaak. De olie heeft een zuurgraad van slechts 0.2% in plaats van de gebruikelijke 0.5 tot 0.99%.

Wat meteen opvalt aan deze olijfolie zijn de zeer intense en kruidige aroma's in de neus.
Deze Extra Vierge is zeer intens en ongelooflijk lekker van smaak.
Gewoon met een stukje brood is dit al gewoonweg genieten.
Maar zeker ook aanbevolen in de keuken bij diverse salades of op pure visgerechten.

50cl

Availability: Niet in voorraad

  • Producent: Tenuta Il Palagio (Sting)
  • Biologisch: Ja
  • Type/Categorie:
  • Herkomst: Italië

  • Regio: Toscane, Chianti

  • Druiven: frantoio, leccino, pendolino, maurino, coratina en leccio del corno

  • Volume: 50cl

  • Rijping:

  • Foodpairing: Italiaanse keuken, aperitief met brood, tomaat-mozarella, diverse salades, pure visgerechten,...

Domeininfo

Meer dan 10 jaar geleden kochten Gordon Sumner, alias Sting, en zijn echtgenote Trudie Styler een prachtig domein met daarop een 16de eeuwse Toscaans ‘palazzo’ in de pittoreske omgeving van Figline Valdarno tussen Firenze en Arezzo. Il Palagio werd niet alleen hun vakantieverblijf met een opnamestudio maar tevens een boerderij waar naast druiven en olijven verschillende gewassen worden geteeld op een ecologisch verantwoorde en duurzame manier. Het landbouwbedrijf strekt zich uit over 350 hectare. Wijnstokken nemen 28 hectare in beslag. Naast de lokale Sangiovese-, Colorino- en Cannaiolodruiven werden ook de meer internationale Merlot en Cabernet Sauvignon aangeplant. Op het domein wordt olijfolie gebotteld die afkomstig is van 23 hectare olijfgaarden. 1.5 hectare aan groenten voorzien in hun dagelijkse behoefte aan vitaminen terwijl abrikozen, perziken en pruimen ter plaatse worden verwerkt tot artisanale confituur. Behoudens het geblaat van de schapen, het geknor van de varkens en het gekakel van de kippen toeven Trudie en Sting hier in alle rust in hun aards paradijs. Il Palagio is een op en top ecologische bedrijf waar respect voor mens en natuur het absolute hoofdmotief is.

Multimedia

Website producent: http://www.palagioproducts.com/

Gratis* levering vanaf €100,-

Veilig online betalen

% Puntensparen

Snelle levering