Amarone della Valpolcella Classico Superiore 'Costasera' - 2012


Normale prijs: € 51,40

Special Price € 39,00


Amarone della Valpolicella Classico Superiore is een icoonwijn uit Italië.
De druiven van deze Amarone zijn de best geselecteerde druiven, die afkomstig zijn uit 6 verschillende wijngaarden van Masi. Deze zijn gelegen in de plaatsjes Marano, Negrar, Sant'Ambrogio en San Pietro in Cariano. Allen in het Valpolicella gebied rond Verona vlakbij het Gardameer.
De Amarone kent een speciaal productieproces, dat ook al in de tijd van de Romeinen werd gebruikt, door de druiven na de oogst eerst in afgedekte ruimtes te laten indrogen. Tegen eind januari hebben de druiven zo'n 35% van hun vocht verloren, waardoor de concentratie van suikers enorm is toegenomen.
De verdere rijping van de wijn verloopt gedurende 24 maanden voor 80% in Sloveens eiken vaten van 40-80 hectoliter en voor 20% in kleine barriques die voor 40% nieuw zijn. Deze wijn is dus zeker een krachtpatser!
Granaatrode kleur met robijnrode reflecties.
In de mond is deze wijn majestueus en fluweel zacht. Vol en complex met accenten van rood fruit en vanille. De geur is intens breed met toetsen van rood fruit en confituur van kersen.
Ellenlange afdronk!



Availability: 0

  • Bekroningen: James Suckling: 94/100, International Wine Challenge, 2011: Bronze, Robert Parker: 91/100
  • Producent: Masi Agricola
  • Jaargang: 2012
  • Biologisch: Nee
  • Type/Categorie: Rode Wijn / Italië / Veneto / LAATSTE FLESSEN KELDERVERKOOP
  • Herkomst: Italië

  • Regio: Veneto, Valpolicella

  • Druiven: 70% Corvina, 25% Rondinella en 5% Molinara

  • Volume: 75cl

  • Rijping: 24 maanden voor 80% in Sloveense eiken vaten, de overige 20% in kleinere barriques

  • Foodpairing: Gastronomische wijn, diverse vleesgerechten met een stevige saus, oudere en gerijpte kazen,...

Domeininfo

Het huis Masi Agricola is een echt topdomein van Sandro Boscaini (ook wel 'Mister Amarone' genoemd). Het huis maakt in Verona de beroemde Valpolicella en Amarone-wijnen. De familie Boscaini is al jaren eigenaar van dit topdomein in de Venetiaanse gebieden. De naam is afgeleid van "Vaio dei Masi", de kleine vallei in Valpolicella. In het bedrijf staan eveneens de kinderen mee aan het roer. Masi is gespecialiseerd in het maken van moderne wijnen, waarbij ook de stijl van de tradities is behouden.

Multimedia

Website producent: http://www.masi.it/

Bekijk hier een prachtige beschrijving van deze wijn:

Gratis* levering vanaf €100,-

Veilig online betalen

% Puntensparen

Snelle levering