Schijf je in voor onze nieuwsbrief
Meld u aan voor exclusieve aanbiedingen...
Nieuwsbrief
Item number:Lou Coucardrié Blanc 2017 - Domaine Gassier
Deze cuvée is vernoemd naar onze regionale stier - een nobele tegenstander in onze traditie van stierengevechten waarbij de mens wordt achtervolgd door het beest, en niet andersom. Sterk en moedig, hij belichaamt ons ideaal. Hier verkennen we nieuwe gebieden in de hoop de meest intieme expressie van ons terroir te vinden. In 2017 waren we gezegend met oogstomstandigheden van koel en zonnig weer, een perfecte Mistral en heel weinig vochtigheid. Het resultaat was dat we perfect gezonde druiven binnenbrachten met een ideale rijpheid. Onze witte wijnen zijn zeer aromatisch met een mooie frisheid van fruit en een ruim mondgevoel, soepel en levendig.
Herkomst : Frankrijk
Regio : Côtes du Rhône
Druiven : 34% Roussanne 34% Viognier 20% Grenache Blanc 12% Clairette
Volume : 0.75
Rijping : 9 maanden op houten eiken vaten
Foodpairing : Kreeft, sint jacobsvruchten, zwaardvis, wit vlees
Bio | Ja |
---|---|
Jaargang | 2017 |
Domein-info | Dit pittoreske wijngoed 'Domaine Gassier' ligt in het meest zuidelijke deel van de Côtes du Rhône, namelijk in Costières de Nîmes. Costières de Nîmes is de meest zuidelijk gelegen appellatie en strekt zich uit tot aan de Camargue. Hun filosofie is steeds het creëren van ambachtelijke wijnen, ontworpen met de eerbiediging van het milieu en absolute focus op de essentie, namelijk de expressie van het terroir. Ze worden erkend en beschouwd als referentie binnen de zuidelijke Rhônevallei door onder andere: Bettane & Desseauve, La Revue des Vins de France, Robert Parker en Wine Spectator. |