Schijf je in voor onze nieuwsbrief
Meld u aan voor exclusieve aanbiedingen...
Nieuwsbrief
Item number:R RRDM06
Heerlijke zoete wijn van Migliorini Valentino. De druiven worden zeer laat geoogst, na vorming van de techniek Botrytis cinerea. De druiven worden handmatig geplukt en vervolgens gerijpt in kleineeiken vaten gedurende 36 maanden, gevolgd door 12 maanden in fles. Zeer vol en elegant in de mond. Fijne aroma's van acacia honing, gedroogd fruit, brioche,... Noblesse oblige! Deze wijn kan gemakkelijk meer dan 30 jaren bewaard worden. 50cl flesje
LAATSTE STUKS
Herkomst : Italië
Regio : Piëmonte, Langhe
Druiven : Diverse witte druiven
Volume : 50cl
Rijping : 36 maanden in nieuwe kleine Franse eiken vaten en nadien 12 maanden in eigen fles
Foodpairing : Lekker bij foie gras, tarte tatin, abrikozen,...
Bekijk hier een filmpje over het domein Rocche die Manzoni:
Bio | Nee |
---|---|
Jaargang | 2006 |
Domein-info | Rocche dei Manzoni werd opgericht in 1974 door Valentino Migliorini en bevindt zich het gehucht Manzoni Soprani, deelgemeente van het pittoreske Monforte d’Alba. De wijngaarden profiteren er van een uitstekende zuidelijke ligging in het hart van de Langhe en Barolo. Vandaag de dag wordt het domein met hectare aan wijngaarden geleid door Rodolfo Migliorini, de zoon van Valentino en ondertussen al de derde generatie van de familie Migliorini. Men draagt traditie respect voorde natuur hoog in het vaandel. Valentino was 1978 een pionier in het gebruik van eiken vaten tijdens het vinificatieproces alsook het experimenteren van blends zoals de Barbera met Nebbiolo en het produceren van mousserende wijnen op basis van Chardonnay en Pinot Noir. De wijnen van Rocche dei Manzoni zijn wereldbekend omwille van de uitzonderlijk hoge kwaliteit! |