Schijf je in voor onze nieuwsbrief
Schrijf je in en geniet als eerste van exclusieve wijnen, acties, events en inspiratie.
Nieuwsbrief
Muffato - Castello della Sala - Antinori 2023
Item number:MUFCDSA23
€ 44,99
Op voorraad
SKU
MUFCDSA23
Deze fascinerende wijn is een blend van Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon en Riesling, aangetast door Botrytis Cinerea (edele rotting). De ochtendmist en het lokale microklimaat bevorderen de ontwikkeling van deze rotting, waardoor het watergehalte van de druiven afneemt. De resulterende concentratie van suikers en aroma's geeft de Muffato zijn bijzondere en onmiskenbare smaak.
- Producent : Antinori
- Biologisch : Nee
- Type/Categorie: Zoete wijn / Italië / Italië / Antinori / Umbria /
Herkomst : Italië
Regio : Umbrië, Orvieto, Umbria IGT
Druiven : Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon en Riesling
Volume : 75cl
Rijping : 6 maanden rijping in Franse eiken barriques
Foodpairing : foie gras, blauwe kazen of romige fruitdesserts dankzij zijn honingachtige zoetheid en elegante balans.
Bekijk hier een filmpje van Antinori van Castello della Sala:
| Bio | Nee |
|---|---|
| Jaargang | 2023 |
| Domein-info | De naam Antinori duikt al in 1385 op in de archieven van de Italiaanse wijnbouw. Vandaag wordt het bedrijf geleid door markies Piero Antinori en zijn drie dochters. Traditie, passie en intuïtie zijn de kernwoorden die de familie gebruikt om hun filosofie te omschrijven. Zij is bekend als een van de grootste producenten van kwaliteitswijn uit de Laars. Toscane en Umbrië, waar de familie sinds mensenheugenis heel wat eigendommen bezit, zijn de bakermat van het Antinori-imperium. Met wijngaarden in de appellaties Chianti Classico, Bolgheri, Montalcino, Orvieto en Montepulciano is ze aanwezig in de roemrijkste wijnregio’s van Italië. Wijndomein Castello della Sala ligt op ongeveer 18 kilometer afstand van de historische stad Orvieto. Castello della Sala is een prachtig middeleeuws kasteel, gebouwd in 1350 en al sinds de 15e eeuw in het bezit van de familie. Rondom het kasteel ligt een ideaal microklimaat voor witte wijn. Het is hier koeler dan gemiddeld, waardoor de druiven hun frisse aroma’s beter behouden. |
Schrijf uw eigen review
Gratis* levering vanaf €150,- in BE en NL
Veilig online betalen
Snelle levering
Gerelateerde producten
Misschien ben je ook geïnteresseerd in de volgende wijnen van dit wijndomein
