Maury is een klein wijngebied en is vernoemd naar het plaatsje Maury in het zuiden van de Languedoc-Roussillon, iets ten noordwesten van Perpignan aan de voet van de Pyreneeën. Het gebied is wereldbekend voor zijn schitterende Vin Doux Naturels op basis van Grenache noir. De fermentatie wordt gestopt door het toevoegen van pure wijnalcohol. Hierdoor blijven de niet-vergiste suikers in de wijn.
Intens donkerrode kleur gecombineerd met een geur van rijp rood fruit als aardbeien, frambozen en bramen. De smaak is rijk en vol en geconcentreerd.
Heerlijke rode zoet wijn die absoluut niet te vermoeiend proeft. Perfecte balans tussen zoet en zuur.
Probeer dit zeker bij een heerlijke chocoladetaart.
