Cara Nord blanc 2018


€ 12,45

Fluweelzachte wijn op basis van Macabeo, Chardonnay en witte Trepat.
Gemaakt en afkomstig uit de Bergen van Conca de Barbera.
Frisse aroma's van exotisch fruit zoals ananas en passievrucht. Levendig in de mond met een fijne aciditeit en toch een zachte afdronk.
Leuke ontdekking!

Availability: In voorraad

Download Technische fiche in PDF Download Technische fiche in PDF OF
  • Bekroningen: Diverse hoge scores in vakliteratuur
  • Producent: Cara Nord Celler
  • Jaargang: 2018
  • Biologisch: Ja
  • Type/Categorie: Wijnen / Witte wijn / Spanje / Catalunya
  • Herkomst: Spanje

  • Regio: Catalunya, Conca de Barbera

  • Druiven: Macabeo, Chardonnay en witte Trepat

  • Volume: 75cl

  • Rijping: Inoxvinificatie, rijping 'sur lies' gedurende 3 maanden

  • Foodpairing: Lekker bij asperges, pure visgerechten zoals tonijn, pittige gerechten, Oosterse keuken,...

Domeininfo

Wijnbouw in de bergen: Cara Nord Celler werd geboren in het Prades-gebergte, een klein deel van de DO Conca de Barbera, een Spaanse autonome regio in Catalonië, onderdeel van de provincie Tarragona. Deze bergen hebben een van de hoogste biodiversiteitscijfers in Spanje. Het geologische, culturele en schilderachtige milieu is uniek en wordt beschermd door twee nationale parken: het natuurpark van de Prades-bergen en het bos van Poblet. De wijngaarden zijn gelegen aan de Noord-kant (Cara Nord). Bij Cara Nord worden de wijnstokken aangemoedigd om naast andere plantensoorten te leven, waardoor erosie wordt voorkomen op hetzelfde moment dat de grond van nature wordt bevrucht. Het doel van Cara Nord is om de ecologische voetafdruk te minimaliseren en de omliggende natuurparken te beschermen. De wijngaarden fungeren als een natuurlijke firewall en verhogen ook de biodiversiteit van het gebied, waardoor leefgebieden worden gecreëerd voor insecten en hun natuurlijke roofdieren. In deze regio schijnt de zon maar liefst 2.700 uren per jaar (in vergelijking met 1.540 uren in België) Beperkte productie!

Multimedia

Klik hier voor de website van de producent: Cara Nord Celler

Gratis* levering vanaf €100,-

Veilig online betalen

% Puntensparen

Snelle levering