Schijf je in voor onze nieuwsbrief
Schrijf je in en geniet als eerste van exclusieve wijnen, acties, events en inspiratie.
Nieuwsbrief
Brot Pet Nat Biodynamisch - Josep Masachs 2022
Item number:BROPENA
€ 13,50
Op voorraad
SKU
BROPENA
Pétillant naturel, ook wel Pét nat genoemd, is de meest ancestrale manier om pétillante wijnen te produceren, de Méthode-ancestrale. bij de start van de alcoholische gisting wordt de wijn gebotteld en verloopt de gisting verder in de gesloten fles; ongefilterd. Bouquet met florale toetsen, groene appel, peer, limoen en ook accenten van frisse aromatische kruiden. De mond is fris en fruitig, zéér zuiver, met een prima smaakintensiteit en een ziltige, minerale ondertoon.
Wijnmaker Alex Ruiz maakt hier schitterende natuurwijnen die diverse hoge scores behaalde in vakliteratuur.
- Producent : Josep Masachs
- Biologisch : Ja
- Type/Categorie: Wijnen / Witte wijn / Spanje / Catalunya /
Herkomst : Spanje
Regio : Penedes DO
Druiven : macabeo en riesling
Volume : 75cl
Rijping : Vinificatie met wilde gisten - methode ancestrale - zonder toegevoegde sulfieten
Foodpairing : Aperitief, Tapas, Salades en Schaaldieren
| Bio | Ja |
|---|---|
| Jaargang | 2022 |
| Domein-info | Gevestigd in Torrelles de Foix (Barcelona), ligt domein Josep Masachs. Het domein is dè specialist bij uitstek voor kwaliteitsvolle natuurwijnen die kunnen verouderen. Men maakte succesvolle Cava's maar sinds 1985 maakt men ook stille wijnen op basis van de gekende Cava-druiven. Tegenwoordig is het domein in handen van de vierde generatie onder het toeziend oog van Joan Masachs en geleid door Alex Ruíz Masachs. Met trefwoorden als: hardwerkend, nieuwsgierig en creatief met uitgebreide ervaring in oenologie en wereldwijde verkoop - zijn familiewaarden opnieuw geïnterpreteerd om ze door te geven via milieuvriendelijkere producten. Het is hun missie om wijnen te creëren met oog voor detail in smaak op een zo ecologisch-vriendelijke manier. |
Schrijf uw eigen review
Gratis* levering vanaf €150,- in BE en NL
Veilig online betalen
Snelle levering
Misschien ben je ook geïnteresseerd in de volgende wijnen van dit wijndomein
