Schijf je in voor onze nieuwsbrief
Maximaal 1 nieuwsbrief per maand.
Nieuwsbrief
Item number:LS BL
De wijnen van de lijn “Nobilis” hebben een naam die verwijst naar de oorsprong van de familie:
Baron Longo Liebenstein tot Wellenburg en Langenstein
Liebenstein is de tweede achternaam van de familie Baron Longo
De wijn rijpt met spontane gisting in eikenhotuen vaten van 500liter, zonder filtratie.
Het resultaat is een unieke blend van Chardonnay en Pinot bianco.
Complexe aroma's met subtiele kruidenaccenten en aroma's van vanille en brioche.
Heerlijke en verfijnde afdronk. Genieten!
Herkomst : Italië
Regio : Sud-Tirol, Algo Adige (Vigneti delle Dolomiti IGT)
Druiven : Chardonnay, Pinot bianco
Volume : 75cl
Rijping : Rijping in eikenhouten vaten van 500 liter gedurende 12 maanden
Foodpairing : Aanrader bij kreeft, vis in saus, truffels,
Bekroningen : Diverse hoge scores in vakliteratuur
Bekijk hier een filmpje over dit prachtig domein:
Bio | Ja |
---|---|
Jaargang | 2020 |
Domein-info | Tot honderd jaar geleden produceerden de Longo-baronnen wijn op hun landgoed rond het pittoreske Villa Castle in Egna, zo’n 40km boven Trente. In 2015 pakte Anton Baron Longo de oude familietraditie weer op. De landgoederen omvatten zo’n 20ha aan wijngaarden en strekken zich uit van rond Villa Castle op ongeveer 240 m boven de zeespiegel tot Montagna op 1.040 m. "De complexiteit van de bodem en de zachte teeltmethoden zorgen voor een uitstekende wijnkwaliteit en een onvergelijkbare smaak", zegt Anton Baron Longo met overtuiging, terwijl hij zijn wijnen omschrijft als mild, noblesse en elegantie. Wijnen met een stamboom, zeg maar. |
Bekroningen | Diverse hoge scores in vakliteratuur |