Schijf je in voor onze nieuwsbrief
Meld u aan voor exclusieve aanbiedingen...
Nieuwsbrief
Item number:CNDPB CB-2021
Prachtige wijn van het gekende Château Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape. 2021 was ook een zeer goed jaar voor Rhône-wijnen, weinig opbrengsten door de vorst in April maar wel een top-kwaliteit.
De druiven, afkomstig van 7 hectaren wijngaarden, worden er manueel geplukt en getransporteerd in kleine bakken om de druiven zo weinig mogelijk te beschadigen. Uitgebreid smaakpallet met heerlijke aroma's van limoen en mandarijn, gekonfijt wit fruit en brioche en honing. De wijn is momenteel nog jong maar krijgt bij ons gezien zijn beperkte beschikbaarheid niet de kans om te rijpen. Deze wijn kan best nog enkele jaren kelderrijping verdragen.
Tasting notes:
Magnificent shiny gold-colour. Typical of white Beaucastel, the nose opens with a superb intense and complex aromatic bouquet with aromas of fresh fruit such as peaches subtly mixed with delicate floral notes of honeysuckle and verbena. Very elegant on the palate, it offers a nice bitterness on the attack, before revealing its silky, supple and refined texture and its aromas that are both fine and powerful, the finish is long with a delicate saline note.
"Wonderful nose of orange blossom, melon, and ripe stone fruit, then very creamy and silky on the concentrated and refined palate. Very delicious for a dry white of this stature, tasted from the barrel! 100% Roussanne from 50 to 60-year-old vines. From organically grown grapes."
Herkomst : Frankrijk
Regio : Côtes du Rhône, Chateauneuf-du-Pâpe
Druiven : 80% Roussanne, 15% Grenache Blanc, 5% Picardan, Clairette, Bourboulenc
Volume : 75cl
Rijping : 8 maanden rijping in deels eiken vaten en deels stalen tanks
Foodpairing : Lekker bij vis in saus of boter, gevogelte,
Bekroningen : Diverse hoge scores in vakliteratuur
Website producent: http://familleperrin.com
Bio | Ja |
---|---|
Jaargang | 2021 |
Domein-info | In Château de Beaucastel plaatsen we de wijnstok in zijn universum; namelijk het land, de dieren en de sterren die er invloed op hebben. Bijen, vogels, cicaden en lieveheersbeestjes leven vredevol naast elkaar in deze unieke wijngaard. Elke dag, op elk stuk grond, stimuleert het werk de fysiologie van de plant en z'n natuurlijke weerstand, binnenin het unieke ecosysteem, gekoesterd met passie. Op Beaucastel zijn de wijnen niet overmeesterd door de krachtige Grenache. Hier omarmen we Grenache en koesteren we zijn sterktes. Het mengen is gepriviligeerd door de unieke know-how, doorgegeven van generatie op generatie. We nemen het beste van elk stuk grond en laten elke druifvarieteit zijn eigen natuur uitdrukken om de beste blend te bekomen. Rijping op eik is niet dominant hier, de authenticiteit van de druifvarieteiten en terroir nemen de bovenhand. Door het voortzetten van traditie bij het blenden van de 13 historische varieteiten van Châteauneuf-du-Pape, zet Château de Beaucastel een ongeëvenaarde stijl neer, elk jaar opnieuw. Dit zorgt voor wijnen met die unieke en buitengewone mix van kracht, structuur, elegantie en frisheid. |
Bekroningen | Diverse hoge scores in vakliteratuur |