Cara Nord Negre 2017


€ 12,45

Elegante rode wijn op basis van Grenache, Syrah en Garrut.
Mooie aroma's van zwart fruit, balsamico en vanille dankzij de korte rijping in Franse eiken vaten.
Krachtige aanzet met een fijne en elegante afdronk.
Productie van slechts 50.000 flessen per jaar.

Availability: In voorraad

Download Technische fiche in PDF Download Technische fiche in PDF OF
  • Bekroningen: Diverse hoge scores in vakliteratuur
  • Producent: Cara Nord Celler
  • Jaargang: 2017
  • Biologisch: Ja
  • Type/Categorie: Wijnen / Rode Wijn / Spanje / Catalunya
  • Herkomst: Spanje

  • Regio: Catalunya, Conca de Barbera

  • Druiven: 42% Grenache, 38% Syrah and 20% Garrut

  • Volume: 75cl

  • Rijping: 6 maanden rijping in Franse eiken vaten

  • Foodpairing: Lekker bij bbq, rood vlees, grillades, stoofpotjes,...

Domeininfo

Wijnbouw in de bergen: Cara Nord Celler werd geboren in het Prades-gebergte, een klein deel van de DO Conca de Barbera, een Spaanse autonome regio in Catalonië, onderdeel van de provincie Tarragona. Deze bergen hebben een van de hoogste biodiversiteitscijfers in Spanje. Het geologische, culturele en schilderachtige milieu is uniek en wordt beschermd door twee nationale parken: het natuurpark van de Prades-bergen en het bos van Poblet. De wijngaarden zijn gelegen aan de Noord-kant (Cara Nord). Bij Cara Nord worden de wijnstokken aangemoedigd om naast andere plantensoorten te leven, waardoor erosie wordt voorkomen op hetzelfde moment dat de grond van nature wordt bevrucht. Het doel van Cara Nord is om de ecologische voetafdruk te minimaliseren en de omliggende natuurparken te beschermen. De wijngaarden fungeren als een natuurlijke firewall en verhogen ook de biodiversiteit van het gebied, waardoor leefgebieden worden gecreëerd voor insecten en hun natuurlijke roofdieren. In deze regio schijnt de zon maar liefst 2.700 uren per jaar (in vergelijking met 1.540 uren in België) Beperkte productie!

Multimedia

Klik hier voor de website van de producent: Cara Nord Celler

Gratis* levering vanaf €100,-

Veilig online betalen

% Puntensparen

Snelle levering