Schijf je in voor onze nieuwsbrief
Meld u aan voor exclusieve aanbiedingen...
Nieuwsbrief
Item number:Cantina Ceste - La rocca
La Rocca is een heuvel in Govone die zeer geschikt is voor de teelt van druiven, aangezien de ligging volledig op het zuiden ligt en de grond kalkhoudend en rijk aan turfsteen is. De ideale ondergrond voor de nobele 'Nebbiolo'.
Droog en complex in de afdronk met aanwezige tannines!
Herkomst : Italië
Regio : Piëmonte
Druiven : 100% Nebbiolo
Volume : 0.75
Rijping : Eikenhoutenvaten van 40 hl
Foodpairing : extra gerijpt vlees, wild, oude kazen en truffels
Bio | Nee |
---|---|
Jaargang | 2017 |
Domein-info | Na zijn studie’s in de jaren ’60 ging Franco Ceste werken als wijnproducent bij zijn vader Guido, één van de bekendste wijnproducenten Govone. Na enkele jaren had Franco enkele stukken land gekocht en aangeplant. Tot op heden nog steeds de essentie van zijn productie destijds. Hij breidde zijn horizon uit in Piemonte en vervolgens in het buitenland. Ondertussen zijn zijn wijnen uit de Roero en Langa wereldbekend. |