Schijf je in voor onze nieuwsbrief
Meld u aan voor exclusieve aanbiedingen...
Nieuwsbrief
Item number:MADON CJ16
'La Madone' is de vlagschipwijn van het wijndomein Calmel&Joseph. Prachtige wijn waarvan de druiven afkomstig zijn van het domein zelf in de Corbières-streek. De wijn rijpt gedurende 15 maanden in eiken vaten van 2 jaar oud. Fijne aroma's rood fruit, cassis, kaneel en wat peperaccenten. Zeer fijne en elegante tannines. Kan zeker nog enkele jaren kelderrijping verdragen. BEPERKT!
LAATSTE STUKHerkomst : Frankrijk
Regio : Languedoc, Corbières
Druiven : 20% Syrah, 80% Grenache noir
Volume : 75cl
Rijping : 15 maanden rijping in eiken vaten
Foodpairing : Wild, Lamskroon, kruidige stoofpotjes, diverse vlees- en grillgerechten, pasta's met vleessaus,...
Website producent: http://www.calmel-joseph.com/
Bio | Nee |
---|---|
Jaargang | 2016 |
Domein-info | Calmel & Joseph, opgericht in 1995 is een négociant dat enkel met onafhankelijke wijndomeinen in de Languedoc Roussillon werkt. Overtuigd van het buitengewone potentieel van deze regio assembleren , oenoloog Laurent Calmel en Jerome Joseph alle wijnen met de gemeenschappelijke wens om te bewijzen dat er te weinig bekend is van de unieke kwaliteit van deze mediterrane bodems. Naast de wens om wijnen van hoge constante kwaliteit te produceren, zijn ze erg begaan met het maken van wijn op basis van hun filosofie van elegantie, karakter en smaakrijkdom. |