Schijf je in voor onze nieuwsbrief
Schrijf je in en geniet als eerste van exclusieve wijnen, acties, events en inspiratie.
Nieuwsbrief
Item number:NPR DG23
Deze Cuvée geeft de expressie van de zoektocht naar elegantie, zuiverheid en mineraliteit. Men heeft hiervoor gekozen voor een blend van maar liefst 5 druivensoorten, geproduceerd op de meest kalkrijke bodem, gevolgd door een veroudering op eiken vaten.
De rode wijnen barsten van het zwart fruit en zijdezache tannines.
De helft van de oogst is gerijpt in betonnes cuves en de andere helft in eiken vaten. De wijn werd niet gefilterd om zoveel mogelijk smaken te behouden.
Herkomst : Frankrijk
Regio : Côtes du Rhône, Costières de Nimes
Druiven : 50% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre, 5% Carignan & 5% Cinsault
Volume : 75cl
Rijping : De helft van de oogst rijpt in betonnen cuves, de andere helft in eiken vaten gedurende 12 maanden
Foodpairing : Rood vlees, grillades, bbq, wild, kazen zoals een reblochon of St. Marcellin, eend, lams in portosaus,...
Bekroningen : 91-93 pts - Jeb Dunnuck
| Bio | Ja |
|---|---|
| Jaargang | 2023 |
| Domein-info | Dit pittoreske wijngoed 'Domaine Gassier' ligt in het meest zuidelijke deel van de Côtes du Rhône, namelijk in Costières de Nîmes. Costières de Nîmes is de meest zuidelijk gelegen appellatie en strekt zich uit tot aan de Camargue. Hun filosofie is steeds het creëren van ambachtelijke wijnen, ontworpen met de eerbiediging van het milieu en absolute focus op de essentie, namelijk de expressie van het terroir. Ze worden erkend en beschouwd als referentie binnen de zuidelijke Rhônevallei door onder andere: Bettane & Desseauve, La Revue des Vins de France, Robert Parker en Wine Spectator. |
| Bekroningen | 91-93 pts - Jeb Dunnuck |
