Schijf je in voor onze nieuwsbrief
Schrijf je in en geniet als eerste van exclusieve wijnen, acties, events en inspiratie.
Nieuwsbrief
Item number:SA1eDPHGER
De Santenay 1er Cru "Beauregard" 2019 van Domaine Philippe Germain is een prestigieuze rode wijn uit de appellatie Santenay, gelegen in de zuidelijke Côte de Beaune. Deze wijn is gemaakt van de Pinot Noir-druif en komt uit de Premier Cru wijngaard Beauregard, een van de beste percelen in de regio.
De 2019 jaargang biedt een intens aroma van rijp donker fruit, zoals bramen en kersen, gecombineerd met subtiele kruidige en aardse tonen. In de mond is de wijn vol en goed gestructureerd, met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die zorgt voor een mooie balans. De rijping op eiken vaten voegt een lichte vanille- en specerijtoets toe, wat de complexiteit van de wijn versterkt.
Herkomst : Frankrijk
Regio : Bourgogne
Druiven : 100% pinot Noir
Volume : 0.75
Rijping : 15 maanden op Franse eikenvaten
Foodpairing : Lekker bij wild, rood vlees, ook lekker bij een stukje vis indien de wijn lichtjes gekoeld
| Bio | Nee |
|---|---|
| Jaargang | 2019 |
| Domein-info | Domaine Germain omvat zo'n 20 hectare wijngaarden in de regio rond Hautes Côtes de Beaune vlakbij Meursault. In 1995 nam philippe de leiding van het familiebedrijf over, als opvolger van zijn ouders. Op dat moment had het landgoed 9 hectare wijnstokken. Philippe wilde zijn activiteit vergroten door nieuwe wijnstokken aan te schaffen en breidde daarom het landgoed uit over 13 hectare. Vervolgens, in 2008, besloot de neef van Philippe, Maxime Champaud, zich bij zijn oom te voegen in het wijndomein om ook zijn passie voor het bewerken van de wijnstokken te bevredigen. Sinds zijn komst op het landgoed heeft Maxime er 6 hectare land bij gekregen. |
