Château La Conseillante - Pomerol 2019

Pomerol zou geen Pomerol zijn zonder La Conseillante in zijn hart. Door de gunstige ligging op het plateau raakt de wijngaard verschillende nuances van bodems aan, een patchwork van terroirs, een unieke handtekening. Driehonderd jaar geleden werd Catherine Conseillan eigenaar van het domein. Naast haar naam laat ze een bepaalde geest achter op de plek. Louis Nicolas koopt het domein in 1871, twaalf hectare waarop de wijnstokken zorgvuldig zijn aangeplant op klei-variaties. Vijf generaties en 147 jaargangen later is de mozaïek van percelen onveranderd. In haar lijn wordt een visie, een levensstijl en kostbare knowhow doorgegeven. De toewijding van de familie aan deze plek is voelbaar. Het hart van de erfgenamen Nicolas klopt voor de continuïteit van een stijl. Zo zet La Conseillante zijn werk voort. Aangestuurd door Marielle Cazaux en steeds ondersteund door Michel Rolland, blijft het team deze terroirs verkennen door middel van viticultuur en verduidelijkt het zijn intenties in de wijnkelders. De viticultuur wordt steeds betrokken en respectvol en biedt druiven die steeds duidelijker de kenmerken van elk perceel uitdrukken. Geplukt, gevinifieerd en apart opgevoed, zijn ze de kostbare grondstoffen die uitnodigen tot de kunst van het assemblage. Een tijd waarin de waarheid van de plaatsen en de precisie van elke handeling zich onthullen; een kleurrijke visie, esthetisch, waar de merlots zich vermengen met enkele kostbare cabernets francs om dit unieke aromatische palet te ondertekenen. Een hoogtepunt van zachtheid en elegantie, van durf en finesse.