Château Chasse Spleen Moulis en Médoc 2022

Na een relatief droge winter, afgewisseld met enkele bijzonder koude periodes, bracht de regen in januari en februari het nodige evenwicht in de wijngaard. De voorjaarsvorst eind maart en begin april zorgde voor enige bezorgdheid, maar een prachtige bloei luidde een veelbelovend groeiseizoen in. Vanaf juni volgden verschillende hittegolven elkaar op, al toonde de wijnstok een opmerkelijke veerkracht en weerstand tegen de extreme omstandigheden. Dankzij enkele welgekomen regenbuien verliep de vroege oogst onder ideale omstandigheden.

In het glas presenteert de wijn zich met een diepe, intense Bordeauxkleur, helder en schitterend. Het bouquet opent met verleidelijke aroma's van kersen, chocolade en rode rozen. Na walsen komen de fruitige tonen nog nadrukkelijker naar voren, aangevuld met een frisse toets van verbena.

De aanzet is zuiver en elegant. In de mond toont de wijn zich soepel en vol, gedragen door een fijne, dichte en krijtachtige tanninestructuur. De lange, aanhoudende afdronk wordt gekenmerkt door een prachtige expressie van rijp rood fruit.