Grappa di Biserno Riserva


€ 44,99

Deze grappa van het topdomein van de gebroeders Antinori is gemaakt van de most van de Merlot en Cabernet Sauvignon druiven.
De druivenschillen worden binnen 24 uur na het persen gedistilleerd om de aroma's zo veel mogelijk te behouden.
Het distillaat van de twee druivensoorten wordt gedurende 18 maanden gescheiden verouderd in eiken vaten.
De geur van deze grappa is complex met aroma's van kruiden, zoethout en vanille. de smaak is verfijnd en mooi in balans met de aroma's.




Availability: In voorraad

Download Technische fiche in PDF Download Technische fiche in PDF OF
  • Producent: Tenuta di Biserno (Lodovico Antinori)
  • Biologisch: Nee
  • Type/Categorie: Sterke dranken / Grappa
  • Herkomst: Italië

  • Regio: Toscane, Maremma

  • Druiven: Most van Merlot & Cabernet Sauvignon

  • Volume: 70cl

  • Rijping: 18 maanden rijping in eiken vaten

  • Foodpairing:

Domeininfo

Tenuta di Biserno is een jong succesverhaal van wijnlegende Marchese Lodovico Antinori. Nadat Marchese Lodovico Antinori afscheid genomen had van zijn domein in Bolgheri waar hij zowel de alom gekende Ornellaia als de gelauwerde Masseto produceerde, kon hij niet weerstaan aan de roep om een nieuw project op te starten. Dat kwam er in de Maremma Alta, niet ver van Bolgheri, waar in 1994 Tenuta di Biserno het levenslicht zag. Hij kocht ook enkele wijngaarden in Nieuw Zeeland waar hij zijn geliefkoosde Sauvignon Blanc kon produceren. In Hongarije raadde zijn vroegere en jammerlijk overleden wijnmaker Tibor Gal hem een mooi perceel aan in de streek van de Tokaji. Het Toscaanse project omvat 3 domeinen: in Bibbona met Insoglio del Cinghiale en Biserno zelf en iets verderop Tenuta dei Pianali in Bolgheri. Het is een uitdaging voor de markies om wijnen te maken met dezelfde grandeur als zijn vroegere parels. Afgaande op onze eigen proefbevindingen en de kritieken in de internationale vakpers gaat hij zijn ambitie zeker waarmaken.

Multimedia

Bekijk hier een filmpje over Tenuta di Biserno:

Website producent: http://www.biserno.it/

Gratis* levering vanaf €100,-

Veilig online betalen

% Puntensparen

Snelle levering