Pouilly Fuissé - Domaine de la Croix Senaillet 2017


€ 25,99

De biologisch geteelde druiven voor deze Pouilly-Fuissé komen van wijngaarden in Fuisse en Solutré. De stokken zijn er zo'n 70 jaar oud.
Door een eiklagering gedurende 10 maanden in eiken vaten, is dit absoluut een pareltje!
Mooie volle, boterige, wijn met elegante aroma's van brioche, rijp fruit, amandelen en vanille.
De wijn is perfect in balans waarbij de elegante houttoets goed is geïntegreerd. Hij toont een mooi volume en een vettig toetsje. Hij is dankzij zijn minerale component ook een perfecte expressie van het terroir.

Availability: In voorraad

OF
  • Bekroningen: Diverse hoge scores
  • Producent: Domaine de la Croix Senaillet
  • Jaargang: 2017
  • Biologisch: Ja
  • Type/Categorie: Wijnen / Witte wijn / Frankrijk / Bourgogne
  • Herkomst: Frankrijk

  • Regio: Bourgogne, Pouilly Fuissé

  • Druiven: 100% Chardonnay

  • Volume: 75cl

  • Rijping: 10 maanden rijping in eiken vaten

  • Foodpairing: Lekker als bij kreeftbereidingen, langoustines, zeetong, zeewolf, foie gras, truffel, of gewoon om van te genieten!

Domeininfo

Het verhaal van Domaine de la Croix Senaillet start in 1969 toen Maurice en Claudia Martin het wijnhuis oprichtten. Sinds de jaren negentig zijn hun twee zonen Richard en Stéphane de stuwende krachten. Ze bezitten 25 hectare wijngaarden die als een mozaïek van maar liefst 60 percelen over de Bourgogne zijn verdeeld, dit lappendeken strekt zich dan ook nog eens over verschillende appellaties uit, waaronder Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles, Saint-Véran en Mâcon Davayé. Sinds jaargang 2010 werkt dit huis uitsluitend biologisch. In de organische wijnbouw is het preventieve werk van cruciaal belang. Hierbij is er aandacht voor het versterken van de natuurlijke weerstand van de ranken, het gebruik van streekeigen middelen en het onder controle houden van de rendementen. Deze manier van werken zorgt ervoor dat hun wijnen jaar na jaar een mooiere expressie worden van hun terroir en hun appellatie. De wijnen van Domaine de la Croix Senaillet kom je vaak tegen in gastronomische toprestaurants!

Multimedia

Bezoek website van deze producent: http://www.domainecroixsenaillet.com/

Gratis* levering vanaf €100,-

Veilig online betalen

% Puntensparen

Snelle levering