Schijf je in voor onze nieuwsbrief
Schrijf je in en geniet als eerste van exclusieve wijnen, acties, events en inspiratie.
Nieuwsbrief
Item number:CHLAFROTHMEPA21
Château Lafite Rothschild, Premier Grand Cru Classé van 105 hectare, behoort tot de top 3 van de grootste Pauillacs. De kwaliteit van de wijnen van het team onder leiding van directeur Charles Chevalier is nog nooit zo hoog geweest. Bovendien is deze wijn een interessant beleggingsobject, vooral als je hem goedkoop in primeur aanschaft. De cru heeft wereldwijd aanzien en kan later gemakkelijk op een veiling worden doorverkocht. De rendementen waren 33hl/ha dus 20% minder wijn dan gewoonlijk. Bovendien is er quasi een monopolie van de cabernet sauvignons in de assemblage, een historisch moment! Deze 2021 is dan ook een veelbelovende wijn, krachtig, rijk aan tannines die zijdezacht zijn. De wijn heeft een machtige doch zachte textuur en is overladen door een weelde van zuiver, energiek fruit dat puur, fris, sappig en intens proeft. De finale is lang, blijvend en complex. Absolute top!
Herkomst : Frankrijk
Regio : Bordeaux
Druiven : Cabernet Sauvignon 96%, Merlot 3%, Petit Verdot 1%
Volume : 0.75L
Rijping : Rijping op eikenhouten vaten
Foodpairing : Warm gebakken foie gras, eend à l'orange, kalkoen met kastanjes, haas à la Lucullus, tournedos Rossini met eekhoorntjesbrood
| Bio | Nee |
|---|---|
| Jaargang | 2021 |
