Schijf je in voor onze nieuwsbrief
Schrijf je in en geniet als eerste van exclusieve wijnen, acties, events en inspiratie.
Nieuwsbrief
Item number:CHGLOSAJU 20
Gecreëerd door Henri Martin, uniek in zijn soort, aangezien deze wijngaard stuk voor stuk over meerdere jaren is samengesteld door de aankoop van percelen, voornamelijk afkomstig van grote cru's die in 1855 zijn geclassificeerd. De oorsprong van de terroirs, de zorgvuldigheid in de teelt en de vinificatie verklaren de wereldwijd erkende kwaliteit. Deze zeer complexe neus gaf al een voorproefje van de hoge kwaliteit van deze cru in 2020! Bij de aanzet heeft hij prachtig fruit dat pittig en kruidig smaakt, met zeer fijne tannines. Net als in de neus zijn er ook hier veel zwarte vruchten, verfrissend en met een hint van kruiden en munt. De afdronk is ongelooflijk lang en persistent, opnieuw een teken van de grootsheid van deze wijn! Voor deze prijs biedt dit werkelijk een geweldige waarde! De rendementen waren 34 hl/ha.
Herkomst : Frankrijk
Regio : Bordeaux
Druiven : 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Volume : 0.75L
Rijping : In eikenhouten vaten gedurende 14 maanden, waarvan gemiddeld 40% nieuwe
Foodpairing : Warm gebakken foie gras, eend à l'orange, kalkoen met kastanjes, haas à la Lucullus, tournedos Rossini met eekhoorntjesbrood
| Bio | Nee |
|---|---|
| Jaargang | 2020 |
