Schijf je in voor onze nieuwsbrief
Maximaal 1 nieuwsbrief per maand.
Nieuwsbrief
Item number:CFTV16QUB
Het paradepaardje van Christopher Cannan. En terecht! Wat een parel van een Priorat! Noblesse oblige! De wijnstokken voor deze wijn zijn zo'n 50-60 jaren oud. De wijn rijpt 12-13 maanden in nieuwe en één jaar oude barriques van 225 en 300 liter. Nadien rijpt de wijn nog eens 16 tot 20 maanden op fles. De Clos Figueres is diep paarsrood van kleur. Een complexe neus van cederhout, mineralen, kruiden, zoals lavendel, en zwart fruit. De smaak is compact met zoet rijp fruit.
LAATSTE STUKS
Herkomst : Spanje
Regio : Priorat
Druiven : Grenache, Syrah, Cariñena, Mourvèdre en Cabernet Sauvignon
Volume : 75cl
Rijping : 12 maanden rijping in nieuwe Franse eiken vaten
Foodpairing : Wild, rood vlees, stoofpotjes, lams, barbecue,...
Bekroningen : TOP 10 beste wijndomeinen in Spanje!, +90 parker
Bekijk hier een video over dit topdomein in de Priorat:
Bio | Nee |
---|---|
Jaargang | 2017 |
Domein-info | Clos Figueras is gelegen in het stadje Gratallops, het hart van de regio Priorat, in de Spaanse provincie Tarragona. Het domein werd in 1997 aangekocht door de beroemde Christopher Cannan en zijn vrouw Charlotte mede geïnspireerd door de beroemde Rene Barbier (Clos Mogador). Vandaag de dag wordt Christopher geadviseerd door Alain Graillot (beroemd uit de Rhône Vallei) wat resulteert in wijnen met finesse en elegantie. Het bergachtige Priorat heeft een eigen microklimaat. De zomers zijn er lang en warm. In de winter kan de temperatuur dalen tot de nul graden. Het domein heeft een 300 jaar oude ondergrondse kelder die de perfecte omstandigheden creëert voor de rijping van de wijnen. |
Bekroningen | TOP 10 beste wijndomeinen in Spanje!, +90 parker |