Champagne Palmer Grands Terroirs 2003 MAGNUM


€ 325,00

De Champagnes van huis Palmer zijn pure elegantie!
Deze zeer gelimiteerde Cuvée van slechts 1703 magnum-flessen voor de wereld: "Grands Terroirs' van oogstjaar 2003 is een hommage aan buitengewone terroirs van Montagne de Reims.
Grands Terroirs is een combinatie van de oogst van prestigieuze Premiers en Grands Crus wijngaarden in Montagne de Reims, van het uitzonderlijke wijnjaar 2003.
(droge winter, vroege bloei in de lente opnieuw een strenge vorst en een hittegolf in de zomer)
De oogst vond plaats onder een stralende zon. De opbrengsten waren zeer laag maar de concentratie van de druiven waren buitengewoon.

Assemblage:
54% Pinot Noir
Grands Crus : Mailly, Verzenay
Premiers Crus : Rilly la Montagne,
Ludes, Chigny les Roses

46% Chardonnay
Premiers Crus : Trépail, Villers Marmery

AGEING ON LEES : 12 years
AGEING SUR POINTE : 2 years
DOSAGE : 7,5g/l

Aroma's:
Een verleidelijke neus met mooie arom's van citrus, gekonfijte abrikoos, acacia en brioche.
Zijdezacht in de mond. Een harmonieus en fijn mondgevoel met aroma's van gekonfijt fruit, gegrilde hazelnoten, geroosterde ananas en gekarameliseerde peer. De eindeloze volharding bevestigt een gevoel van grote frisheid.


Deze MAGNUM is verpakt in een luxe houten kist met extra informatie-boekje over deze prachtige cuvee!
COLLECTORS ITEM!

BEPERKT





Availability: 2

Download Technische fiche in PDF Download Technische fiche in PDF OF
  • Bekroningen: Winnaar Chairman's Trophy tijdens het CSWWC 2019
  • Producent: Palmer & Co
  • Jaargang: 2003
  • Biologisch: Nee
  • Type/Categorie: Bubbels / Frankrijk
  • Herkomst: Frankrijk

  • Regio: Champagne, Reims

  • Druiven: 46% Chardonnay & 54% Pinot noir,

  • Volume: 75cl

  • Rijping: 12 jaren rijping sur lies

  • Foodpairing: Noblesse Oblige

Domeininfo

Palmer & Co. is het wereldberoemde merk van de Société Coopérative de Producteurs des Grands Terroirs de la Champagne en werd opgericht in Avize in 1947. Een samenwerking van zeven eigenaars-wijnbouwers van premiers en grands crus in de Côte de Blancs en la Montagne de Reims. Het bedrijf verhuisde in 1959 naar het centrum van Reims. Dankzij een zeer uitgebreid netwerk van samenwerkende wijnbouwers beschikt Palmer & Co. over een ruim aanbod aan kwaliteitsdruiven van een vijftigtal cruwijngaarden. Het gros van de druiven komt uit Montagne de Reims, Sézanne (chardonnay), Verzenay en Mailly (pinot noir). In totaal maar liefst 415 hectares aan wijngaarden, waarvan meer dan de helft geklasseerd als Premiers en Grands Cru's. Globaal gebruikt Palmer & Co. gemiddeld 40% chardonnay, 50% pinot noir en slechts 10% pinot meunier als basis voor alle wijnen. De Champagnes van Palmer & Co staan wereldwijd op de kaart van de gastronomische top-restaurants!

Multimedia

Bekijk hier een filmpje over de lancering van deze top cuvée: 

Gratis* levering vanaf €100,-

Veilig online betalen

% Puntensparen

Snelle levering