Schijf je in voor onze nieuwsbrief
Meld u aan voor exclusieve aanbiedingen...
Nieuwsbrief
Item number:OTRE FALANGHINA - TEANUM 2021
De ótre lijn van Teanum is het resultaat van een zorgvuldige selectie van druiven, gisten en fermentatietemperaturen. Hierdoor zijn deze wijnen geschikt voor een verfijnd diner of een speciale gelegenheid waarbij niets aan het toeval wordt overgelaten. Zeer frisse wijn die zeer goed gaat bij schaaldieren of om de aperitief mee te starten.
Herkomst : Italië
Regio : Puglia
Druiven : Falanghina
Volume : 0,75
Rijping : Inoxvinificatie
Foodpairing : Schaaldieren en ideaal als aperitief wijn
Bio | Nee |
---|---|
Jaargang | 2021 |
Domein-info | De naam Teanum werd ontleend aan de historische, Oud-Romeinse stad “Teanum Apulum”, waarvan ook de naam “Puglia” afgeleid is. Cantine Teanum werd opgericht door een groep lokale ondernemers die de grootsheid van Puglia onder het Romeinse bewind terug willen oproepen door de wijnbouwtraditie nieuw leven in te blazen. Daarom focussen ze hun op de typische druivenrassen als Bombino, Malvasia, Falanghina, Montepulciano en Nero di Troia. De 120 ha eigen wijngaarden liggen verspreid over 5 “terroirs” in het noorden van Puglia die onder invloed staan van de maritieme winden van de nabijgelegen Adriatische zee. Vandaar de originele namen Favùgnë (lokale zuidenwind) en Alta (Griekse god van de wind). |