Gewurztraminer - Maison Trimbach 2018

Item number:GWRZTRMNR18 TRMBCH

€ 21,99
Op voorraad
Parker
94+/100
James Suckling
96/100
SKU
GWRZTRMNR18 TRMBCH
Parker
94+/100
James Suckling
96/100
 

De Gewürztraminer van Maison Trimbach is de fruitigste en de meest kruidige uit de Trimback serie. Het is vooral in de Elzas dat deze druivensoort het toppunt van perfectie bereikt.

Strenge selectie en sortering van de druiven in de wijngaarden. Voorzichtig geperst op pneumatische wijze gedurende 2-3 uur. Het sap van de laatste 30 minuten van het persen wordt gescheiden gehouden en in bulk verkocht. De volgende 3-4 dagen begint de gisting en deze duurt 2-4 weken, afhankelijk van de jaargangen en druivenrassen. Geen malolactische gisting, waardoor de zuiverheid van het fruit, de frisheid en de natuurlijke rijpe zuurgraad worden behouden. De wijn blijft in de vaten of roestvrijstalen tanks tot het bottelen, dat in april begint en eindigt in september. Trimbach blijft trouw aan zijn stijl: droog en zonder houtrijping.  Een langere flesrijping in de kelder van 5-7 jaar wordt aangehouden voor de beste gewürztraminers.

De wijn heeft een bepaalde volheid en zoetig gevoel maar is tevens kurkdroog en super zuiver en elegant. Een enkele keer ruiken in het glas en je bent om. Zo aromatisch, heerlijke verleidelijk geparfumeerd. Rijpe, tropische vruchten en een bepaalde kruidigheid prikkelen de zintuigen. Rijpe ananas, sinaasappel, en een duidelijke neus van lychee. De kruidige smaak is aangenaam in de mond en resulteert in een lange afdronk.

  • Producent : Maison Trimbach
  • Biologisch : Nee
  • Type/Categorie: Wijnen / Witte wijn / Zoete wijn / Frankrijk / Frankrijk / Elzas / Maison Trimbach /
  • Herkomst : Elzas

  • Regio : Alsace AOP

  • Druiven : 100% Gewurztraminer

  • Volume : 75cl

  • Rijping : Inoxvinificatie

  • Foodpairing : Edele vissoorten, gastronomische keuken, kaviaar,...

  • Bekroningen : Diverse hoge scores in vakliteratuur

Parker
94+/100
James Suckling
96/100
/
Meer informatie
Bio Nee
Jaargang 2016
Domein-info Maison Trimbach is één van de oudste familiale wijndomeinen uit de Elzas, gevestigd in Ribeauvillé en wordt beschouwd als dé referentie!
Bekroningen Diverse hoge scores in vakliteratuur
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Gewurztraminer - Maison Trimbach 2018

Gratis* levering vanaf €150,- in BE en NL

Veilig online betalen

Snelle levering

Misschien ben je ook geïnteresseerd in de volgende wijnen van dit wijndomein
Schijf je in voor onze nieuwsbrief

Meld u aan voor exclusieve aanbiedingen...

Leeftijd controle
Om af te rekenen moet je ouder zijn dan 18.
Ⓒ 2024 Copyright - Het Wijnmagazijn BV