Schijf je in voor onze nieuwsbrief
Meld u aan voor exclusieve aanbiedingen...
Nieuwsbrief
Item number:CHAMPAGNE JP SECONDE BRUT GRAND CRU BLANC DE BLANC
Deze Blanc de Blanc heeft een mooie bleek gouden kleur, fijne en witte bubbels vormen een mooie mousse ring . De neus opent naar elegante bloemige aroma's zoals meidoorn, linde en fruitsoorten. Al snel nemen smaken van wit en citroenachtig fruit het over, waardoor een zowel fris als complex boeket ontstaat, een neus die de druivensoort perfect uitdrukt. Verrassend met levendigheid, laat het gehemelte ons zijn mineraliteit ontdekken. De cuvee presenteert vervolgens een opmerkelijke balans tussen de finesse van bloemige smaaksensaties en de complexiteit die wordt veroorzaakt door tonen van exotisch fruit en citrus. Op de afdronk geeft de dosering een aangenaam gevoel van gladheid.
Herkomst : Frankrijk
Regio : Champagne
Druiven : Chardonnay
Volume : 0.75cl
Rijping : +36 maanden sur lattes
Foodpairing : Ideaal als aperitief, receptie's, of gewoon om van te genieten!
Bio | Nee |
---|---|
Domein-info | Het familiedomein van Jean-Pierre Secondé is terug te vinden in Mailly, een dorp geclassificeerd als 100% Grand Cru, gelegen op de noordelijke flank van de Montagne de Reims. Sinds 1975 is het domein actief en het bezit wijngaarden op de gehele Montagne de Reims. Een gedeelte van Champagne waar pinot noir heerst. De laatste jaren heeft Annabelle de vinificatie op zich genomen en haar vader Jean-Pierre dus opgevolgd. Annabelle vinifieert in de gedachte en filosofie van haar vader. Alle champagnes zijn fris en verfijnd met een fijne mousse. Echte "grower-champagne" met duidelijk pinot-signature. |